স্বাদের আড়ালে বিষ! বনগাঁয় সিল হলো জনপ্রিয় বিরিয়ানির দোকান

বনগাঁ শহরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি ও বিক্রির অভিযোগে বিভিন্ন হোটেল ও রেস্তোরাঁয় যৌথ অভিযান চালিয়েছে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর, পৌরসভা ও পুলিশ প্রশাসন। শহরের চাকদহ রোড ও যশোর রোড সংলগ্ন একাধিক বিরিয়ানির দোকান থেকে খাবারের নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে এবং অনিয়মের দায়ে মতিগঞ্জ এলাকার একটি দোকান সিলগালা করে দেওয়া হয়েছে। পৌরসভার চেয়ারম্যান দিলীপ মজুমদারের উপস্থিতিতে চালানো এই অভিযানে মোট ছয়টি দোকানে তল্লাশি চালানো হয়।

দীর্ঘদিন ধরেই শহরের বিভিন্ন দোকানে স্বাদ বাড়াতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক মেশানো এবং পুরোনো বাসি খাবার বিক্রির নানা অভিযোগ পাওয়া যাচ্ছিল। বিশেষ করে মতিগঞ্জের যে দোকানটি সিল করা হয়েছে, সেখানকার খাবারের মান অত্যন্ত নিম্নমানের বলে প্রাথমিকভাবে নিশ্চিত করেছেন অভিযানকারী দলটি। বিজেপির কালচারাল সেলের আবেদনের প্রেক্ষিতে নেওয়া এই পদক্ষেপের মাধ্যমে প্রশাসন স্পষ্ট করেছে যে, জনস্বাস্থ্যের সাথে কোনো ধরনের আপস করা হবে না এবং অসাধু ব্যবসায়ীদের বিরুদ্ধে এই নজরদারি অব্যাহত থাকবে।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *