ইউটিউব দেখে কৃষিকাজ শিখে আজ সাফল্যের চূড়ায় অন্ধ্রপ্রদেশের এক দূরদর্শী কৃষক। প্রধানমন্ত্রীর একটি সাম্প্রতিক ইনস্টাগ্রাম রিল ভিডিওর মাধ্যমে সেই কৃষকের লড়াই ও সাফল্যের গল্প এখন নেটদুনিয়ায় রীতিমতো ভাইরাল।

যে ফলটি একসময় ভারতে একেবারেই অচেনা ছিল, সেই অ্যাভোকাডোই আজ দেশের তরুণ প্রজন্ম বা জেন জি (Gen Z)-এর কাছে জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট হিসেবে স্থান করে নিয়েছে। সম্প্রতি প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি তাঁর রিল ভিডিওতে তুলে ধরেন, কীভাবে ক্যালিফোর্নিয়ার আবহাওয়াকে টেক্কা দিয়ে ভারতের মাটিতেই সফলভাবে অ্যাভোকাডো চাষ হচ্ছে। ভিডিওতে বিশেষ গুরুত্ব পায় অন্ধ্রপ্রদেশের ওই কৃষকের কথা, যিনি মূলত ইউটিউবের টিউটোরিয়াল দেখে অ্যাভোকাডো চাষের কৌশল শেখেন। আজ তিনি বছরে প্রায় চার টন অ্যাভোকাডো উৎপাদন করছেন এবং স্থানীয় বাজারে সরবরাহ করছেন।

স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের ডায়েটে প্রচুর ফাইবার ও ভালো ফ্যাটের (Unsaturated Fat) চাহিদার কারণে এই ফলের জনপ্রিয়তা এখন আকাশছোঁয়া। শহরের আধুনিক ক্যাফে থেকে শুরু করে সোশ্যাল মিডিয়া—সব জায়গাতেই শোভা পাচ্ছে রঙিন ‘অ্যাভোকাডো টোস্ট’। ভারতে এই ফলের সফল বাণিজ্যিক চাষ ভবিষ্যতে দেশের কৃষি অর্থনীতিতে এক বিরাট সম্ভাবনার দরজা খুলে দেবে বলেই মনে করছেন কৃষি বিশেষজ্ঞরা।