পাঁচ টাকার মাছভাতের স্বাদ নিতে রান্নাঘরে রূপা গাঙ্গুলী! মা আহার কেন্দ্রের মান যাচাইয়ে অভিনব উদ্যোগ
নিজস্ব প্রতিবেদন: সাধারণ মানুষের জন্য রাজ্য সরকারের ‘মা আহার’ প্রকল্পের খাবারের গুণমান ও স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে সরাসরি মাঠে নামলেন রূপা গাঙ্গুলী। প্রকল্পের অন্দরমহল কেমন চলছে এবং সাধারণ মানুষ ঠিক কী ধরনের খাবার পাচ্ছেন, তা স্বচক্ষে পরখ করতে তিনি নিজেই পৌঁছে গেলেন রান্নাঘরে। শুধু পরিদর্শন নয়, সাধারণ মানুষের পাতে দেওয়া খাবার নিজে খেয়ে প্রকল্পের মান যাচাই করলেন এই জনপ্রতিনিধি।
খাবারের গুণমান নিয়ে বার্তা:
জনপ্রতিনিধি হিসেবে রূপা গাঙ্গুলীর এই সক্রিয় অংশগ্রহণ প্রকল্পটির স্বচ্ছতা ও জবাবদিহিতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে এক গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক হিসেবে দেখছেন রাজনৈতিক মহল। রান্নার পরিবেশ, স্বাস্থ্যবিধি এবং খাবারের পুষ্টিগুণ খুঁটিয়ে দেখার পাশাপাশি, তিনি কর্মীদের অত্যন্ত সতর্ক ও দায়িত্বশীল হওয়ার বার্তাও দিয়েছেন। রান্নাঘর থেকে সাধারণের পাত পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়ার ওপর তাঁর এই নজরদারি সাধারণ মানুষের মধ্যে প্রকল্পের প্রতি আস্থা আরও সুদৃঢ় করবে বলে মনে করা হচ্ছে।
পাঁচ টাকায় মাছভাত:
একসময়ের পরিচিত ‘মা ক্যান্টিন’ এখন নতুন রূপে ‘মা আহার’ হিসেবে রাজ্যজুড়ে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। বর্তমানে ৫০০টিরও বেশি কেন্দ্রে মাত্র পাঁচ টাকার বিনিময়ে পুষ্টিকর খাবার পাচ্ছেন সাধারণ মানুষ। বাঙালির খাদ্যতালিকায় মাছের গুরুত্ব মাথায় রেখে এই প্রকল্পে এখন নিয়মিতভাবে মাছভাত পরিবেশন করা হচ্ছে। রূপা গাঙ্গুলীর এই সরেজমিন পরিদর্শন ও খাবারের গুণমান যাচাই প্রকল্পটির গ্রহণযোগ্যতাকে এক অন্য উচ্চতায় নিয়ে গেল, যা স্বল্প আয়ের মানুষের কাছে নিশ্চিতভাবেই এক বড় স্বস্তি।