ট্যাবলেট-ক্যাপসুল ভুলে যান, সহজলভ্য এই খাবারেই মিলবে ম্যাজিকের মতো পুষ্টি! – বর্তমান বাংলা

বর্তমান ডেস্কঃ
September 4, 202611:33 am
ভিটামিন ট্যাবলেট বা মাল্টিভিটামিনের ওপর অতিরিক্ত নির্ভরতা বর্তমান প্রজন্মের রুটিনে পরিণত হলেও, বিশেষজ্ঞদের মতে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎস হল প্রতিদিনকার সুষম খাদ্যাভ্যাস। সর্দি-কাশি, ক্লান্তি বা চুল-ত্বকের সামান্য সমস্যায় চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া মুঠো মুঠো সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার প্রবণতা শরীরের উপকারের চেয়ে ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। ফল, শাকসবজি, ডাল, দানাশস্য, বাদাম ও দইয়ের মতো সাধারণ খাবারে ভিটামিন ও খনিজের পাশাপাশি ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো জরুরি উদ্ভিজ্জ উপাদান থাকে, যা কৃত্রিম উপায়ে মেটানো সম্ভব নয়।
অকারণে সাপ্লিমেন্ট না খেয়ে পাতে রাখুন আয়রনসমৃদ্ধ সজনে পাতা, ক্যালসিয়ামের উৎস রাগি-তিল, ভিটামিন সি পেতে আমলকি-পেয়ারা এবং গাট হেলথের জন্য টক দই। পুষ্টিবিদদের মতে, খাবার থেকে শরীর একসঙ্গে একাধিক পুষ্টি উপাদান সহজেই শোষণ করতে পারে। তবে রক্তপরীক্ষায় নির্দিষ্ট ঘাটতি ধরা পড়লে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সাপ্লিমেন্ট নেওয়া জরুরি, কিন্তু তার আগে প্লেটের খাবারকেই প্রাধান্য দেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ।